Húsvét, 1914

Husvéti ebéd

 
Gombaleves.
Spárga vagy karfiol.
Hálós hús rumos gyümölcscsel.
Cukorborsó kirántott csirkével vagy borjúszelettel.
Bomba gesztenyés tejszinnel töltve.
Gyümölcs, sajtok, kávé.

Forrás: Csikvacsárcsi Balás Sándorné: Magyar Háziasszonyok könyve. Negyedik, bővített kiadás. Kókai Lajos kiadása, Bp., 1914.